Основу мордовской кухни составляет простая и сытная пища. В ней много блюд, которые похожи на блюда русской кухни, однако часто процесс их приготовления различен.
Татарстан славится на весь мир своей выпечкой, десертами, мясными блюдами и супами. «АиФ-Казань» пообщался с хранителями рецептов национальных блюд и узнал, как правильно готовить чак-чак, щи из крапивы, элеш и азу по-татарски.
Традиционный татарский костюм более 100 лет назад состоял из широких штанов и рубахи, которые носили и мужчины, и женщины. Поверх они надевали камзол, на ноги ичиги. Завершали образ головные уборы.
31 июля мусульмане всего мира отметят один из главных праздников ислама – Курбан-байрам. О том, как правильно подготовиться и провести этот день, «АиФ-Казань» рассказал советник муфтия Татарстана по шариатским вопросам Булат хазрат Мубараков.
