Чак-чак издревле считался свадебным блюдом. По легенде хан древней Булгарии попросил придворных поваров придумать и приготовить новое лакомство к свадьбе сына. Правитель попросил, чтобы блюдо было простым в приготовлении, таким вкусным, чтобы иностранцы, попробовав его, захотели посетить Булгарию. А главное, хан хотел, чтобы новый деликатес стал традиционным атрибутом праздничного стола. В итоге, из множества представленных вариантов правитель выбрал чак-чак, приготовленный женой простого жителя из скромных продуктов: меда, масла, муки, сахара, соли и яиц. С тех пор казанская сладость стала главным украшением праздничного стола. Чак-чак преподносили самым дорогим гостям.
В наше время медовый десерт можно купить в любом продуктовом магазине, однако повторить вкус, покоривший хана древней Булгарии, удается не каждому предприятию.
Наибольшим спросом у туристов пользуется чак-чак Казанского Хлебозавода №3. Секрет успеха предприятия заключается в том, что при изготовлении сладости на заводе до сих пор пользуются оригинальным рецептом. Всего в ассортименте хлебозавода 9 вкусов десерта: с кунжутом, глазированный шоколадом, с воздушным рисом, кокосом, маком, классический, с грецким орехом, курягой и декорированный глазурью. Чак-чак можно купить в оригинальной подарочной упаковке в виде сладкой открытки. Казанский хлебозавод №3 предлагает более 30 видов подарочной упаковки, например с фотографиями достопримечательностей Казани, Булгар, Свияжска и Раифы.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть