Материалы по теме: татарская кухня

Азу, щи, чак-чак. Какими рецептами может удивить татарская кухня?

04.08.2020 16:30

Татарстан славится на весь мир своей выпечкой, десертами, мясными блюдами и супами. «АиФ-Казань» пообщался с хранителями рецептов национальных блюд и узнал, как правильно готовить чак-чак, щи из крапивы, элеш и азу по-татарски.

КУХНЯ

В Казани в день города приготовят самый большой Талкыш калеве

28.08.2019 08:59

Желающих оценить национальный десерт ждет развлекательная программа и выступления артистов

ОБЩЕСТВО

Ударим вяленым гусем по хамону! Какие блюда могут стать брендами Татарстана

02.07.2019 16:57

Татарстан славится сладостями, выпечкой и изделиями из конины. Но местные производители утверждают, что потенциал республики не ограничивается чак-чаком и эчпочмаком. Какие еще продукты могут стать брендами РТ, выяснил «АиФ-Казань».

События

Казанцам бесплатно расскажут об истории чайной культуры татар

30.05.2019 19:10

Заседание Клуба любителей казанской старины посвящено истории Свияжского уезда и культуре чайной церемонии в Казанском крае

музеи

Мало овощей, много мучного. Как питались предки татар

14.04.2019 11:11

14 апреля исполняется 50 лет со дня, когда постановлением министров был создан Болгарский музей-заповедник. Его сотрудники уверены, что национальная кухня – это ключ к познанию истории. Чем питались предки современных татар, узнал «АиФ-Казань».

События

Десерт с кортом и бифштекс из конины: в Казани проходит кулинарный конкурс

12.04.2019 11:27

ОБЩЕСТВО

На фестивале в Пятигорске приготовили 30 кг татарской выпечки

05.11.2018 09:09

Казань приняла участие в фестивале «Кухни регионов России»

События

Виды татарской выпечки. Инфографика

31.08.2018 12:52

Татарская кухня славится обилием мучных изделий из пресного и дрожжевого теста.

ИНФОГРАФИКА

В Казани приготовят самый большой перемяч

20.06.2018 11:35

Казанцы смогут продегустировать блюдо татарской кухни

События

А по праздникам - лошадиное мясо. Чем питались казанцы в XIX веке

23.04.2018 10:44

Какую еду предпочитали зажиточные горожане, чем питались бедняки и что подавали в местных ресторанах? О времени расцвета казанской кухни «АиФ-Казань» рассказал историк.

КУХНЯ