В Татарстане с начала года сильнее всего подорожало сливочное масло - ЦЭСИ

Изменения в закон «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в РФ», вступающие в силу с 1 января 2017 года, обсудили 5 декабря за «круглым столом» в Госсовете РТ.

Закон призван усилить регулирование поставок в торговые сети. навести порядок в ценовой политике крупных торговых сетей. Так, например, он предписывает снизить максимальный размер вознаграждения сетям за продажу товаров с 10 до 5%.

За «круглым столом» прозвучали и результаты мониторинга цен на основные продукты в республике.«В последнее время нас волнует повышение цен на молочную продукцию», - сказала начальник отдела потребительского рынка минсельхозпрода РТ Айгуль Бабаева. Она отметила и рост цен на хлеб - с начала года примерно на 10%.  

С ней согласился Евгений Рещиков, начальник отдела развития продовольственного рынка минсельхозпрода РТ. Подорожание сливочного масла он объяснил резким ростом закупочных цен на молоко в 2016 году.

«Сейчас закупочная цена за литр – 27 рублей без НДС – это на 5 рублей больше уровня прошлого года, - сказал Евгений Рещиков. -  Соответственно, перерабатывающие предприятия несут издержки. Поэтому закономерно, что на отдельные виды кисломолочной продукции, а также на сыры и на масло наблюдается существенный рост. Сейчас отпускные цены на масло на отдельных молкомбинатах доходят до 400 руб. за 1 кг. Это экономически обоснованная цена.

Но мы стараемся выдерживать цены на ярмарках. Есть некоторые запасы по ранее закупленным позициям, когда масло стоило 380 руб. Пока эти запасы есть».

«В молоке имеем максимальную динамику по ценам на сырьё, - признал заместитель генерального директора по коммерческим вопросам ООО УК «Просто молоко» Алексей Фатыхов. - Она зашкаливает за 25%. Тому причина - и объективные факторы и часть каких-то небольших спекулятивных моментов…Тем не менее, при подорожании сырья на 25% для конечного потребителя мы заложили по году рост не больше 10%».

Информацию об изменении цен представила и начальник отдела экономического планирования и программирования ЦЭСИ РТ Светлана Рубцова. По ее данным,  в сравнении с 15 января 2016 года из 24 видов продовольственной продукции наблюдается снижение на 15 товаров. В то же время на девять товаров есть увеличение.

«Значительно подорожало сливочное масло – на 13,8%, - отметила Светлана Рубцова. – В начале года оно стоило 300 рублей, а сейчас -  3241 рублей за килограмм». Также заметно с  начала года подорожала гречневая крупа - с 66, 79 рублей за килограмм до 77,32 рублей.  

Смотрите также:

• За эту неделю в Казани подорожали картофель, морковь, гречка и сахар →
• Какие продукты подорожали в Татарстане? →
• Почему подорожало масло? →