8 октября на телеканале «Пятница» вышел выпуск передачи «Еда, я люблю тебя!», посвященный Казани.
Ведущие программы Николай Камка, Эдуард Мацаберидзе и Владимир Дантес добрались и до столицы Татарстана, где познакомили зрителей с историей Казани и татарской кухней.
Николай Камка отправился в ресторан с единственной в городе молекулярной кухней, где впервые попробовал «молекулярную» лапшу по-татарски с присыпкой из елового снега и сливочным куриным муссом. Самое примечательно, что ел он не суп. На второе ему подали селедку под шубой и под жидким азотом.
Николай же побывал в доме татарской кулинарии, где попробовал старинное татарское блюдо кыздырма, приготовленное по книге рецептов Юнуса Ахметзянова.
Стрит-фуды Татарстана изучал Эдуарду. Ведущий оценил легендарную закрытую пиццу на «Черном озере» и испробовал «стейк от мясника Альфреда». Несмотря на то, что пицца совсем не похожа на итальянскую, Эдуард сказал, что для студентов сойдет.
Не оказалась и без внимания сеть быстрого питания «Тубетей». Эдуард дегустировал президентский эчпочмак с кабачком (по рецепту Сании Шаймиевой) и костыйбургер.
Владимир Дантес оказался гостем в татарском доме и испробовал манты, костыбый и десерт талкыш калеве. Также ведующие продегустировали местную алкогольную продукцию.
«Татарское гостеприимство - это богатое застолье», - отмечает съемочная группа «Еда, я люблю тебя».
Программа «Еда, я люблю тебя» - это гастропутеводитель по самым необычным, а главное вкусным и аппетитным достопримечательностям городов земного шара. По концепции передачи один из ведущих исследует рестораны города, другой стрит-фуды, а третий знакомится с домашней кухней.
Сытно, вкусно, необычно. Чем знаменита татарская кухня? 
Татарская кухня: учимся готовить кыстыбый и бэлеш 
Рецепты татарской кулинарии: готовим торт «Тюбетейка» 
Почему татары не едят грибы? 
Как приготовить рыбную шулпу по-татарски. Инфографика
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть