Примерное время чтения: меньше минуты
214

Эксперты Роскачества исследовали фарш 17 торговых марок

Казань, 29 мая - АиФ-Казань.

Эксперты Роскачества исследовали фарш «Домашний» 17 торговых марок, сообщается на сайте организации.

В ходе исследования специалисты изучили фарш из свинины и говядины по 68 показателям качества. Во всех исследованных пробах мяса эксперты не обнаружили повышенного содержания пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов. Также фарш проверили на содержание фосфора или фосфатов. В ходе исследования выяснилось, что во всей протестированной продукции содержание фосфора не превышало установленного норматива.

По результатам исследования лучшим признали фарш «Домашний» торговой марки «Хороший вкус» (Свердловская область). В продукте «Рестория» нашли антибиотик тетрациклиновой группы (окситетрациклин) в количестве. В фарше «Ариант» также обнаружили повышенное в 20 раз содержание антибиотика группы фторхинолонов (офлоксацин). В мясе торговых марок «Мясницкий ряд» и «Мясновъ» нашли листерии – патогенный для человека вид бактерий, вызывающих пищевое заболевание листериоз.

Рейтинг полуфабрикатов можно посмотреть здесь.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах