Примерное время чтения: 5 минут
203

Борщевая инфляция. Ждать ли татарстанцам снижения цен на овощи

Покупатели выбирают овощи, на которые есть скидки.
Покупатели выбирают овощи, на которые есть скидки. / Ольга Любимова / АиФ

Как ни парадоксально, но абсолютным лидером в росте цен за прошлый год стала овощная продукция. В чём причина этого и что делают в республике, чтобы сдержать дорожание продуктов, выяснил «АиФ-Казань».

Без запаса прочности

По данным Татарстанстата, с 11 по 18 февраля заметнее всего подорожали свёкла (на 3,87%), за 1 кг которой просят порядка 42, 95 руб., белокочанная капуста (на 3,65% – до 62,43 руб./ кг). Морковь, картофель за неделю выросли на 2,52% и на 1% соответственно.

Понятно, что продукты часто дорожают на волне ажиотажа. Мол, всё повышается – давайте мы тоже цены повысим, хитрят торговцы. Однако для роста цен на овощи были причины. Прежде всего, засуха. Из-за неё режим чрезвычайной ситуации ввели в 42 районах республики.

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Марата Зяббарова, аграрии произвели за год продуктов на 237,2 млрд руб. в основном за счёт накопленного раньше запаса прочности.

«Скот кормили дешёвыми кормами, заготовленными в предыдущие годы. В этом году до нового урожая такой возможности не будет», – подчеркнул Марат Зяббаров.

Спасти огороды

Ведущий фермер-овощевод республики, глава крестьянско-фермерского хозяйства из Тукаевского района Минталип Минеханов уверен, что его урожай 2021 года спасли поливные машины. Их у него четыре.

Нельзя сказать, что мелиорацию в РТ не поддерживают. Каждый год производителям выделяют по 100 млн руб. на возмещение 70% стоимости оросительной техники. Власти готовят пятилетнюю программу по вводу орошаемых земель.

«Нам нужно не менее 100 тыс. гектаров орошаемых земель и 10% кормового клина на орошении», – уточнил президент Татарстана Рустам Минниханов.

Ещё одна острая проблема – недостаток овощехранилищ. Из-за них всё меньше огородов в личных подсобных хозяйствах. А ведь именно ЛПХ выращивают более половины овощей.

«Сельчане сеют овощи только для себя, используют лишь 10–15% площадей, которые можно занять огородами, – отмечает Минталип Минеханов. – На остальных площадях можно выращивать картофель и зарабатывать, продавая излишки. Это ещё и трудовое воспитание детей. Мы готовы этот картофель закупать, но хранить его негде. Да, есть федеральная программа по овощехранилищам с возмещением 20% стоимости, но для нас это неподъёмно! Если бы компенсации довели до 70%, то многие немедленно бы приступили к строительству».

«Прошлый год показал наши слабые места в овощеводстве. Был определённый дефицит овощей, что привело к росту цен на них, – констатировал Рустам Минниханов. – Этот вопрос можно решить, создавая овощехранилища. Ведь осенью овощей достаточно, а потом из-за того, что хранение ограничено, мы оказываемся в сложной ситуации. Планируем построить девять овощехранилищ мощностью 20 тыс. тонн».

Марат Зяббаров заявил, что с этого года для производителей овощей открытого грунта предусмотрены субсидии. При сохранении площадей 25 тыс. руб. на гектар, а при увеличении площадей более чем на 10% – 40 тыс. руб.

«Ожидаем рост площадей на 10% к уровню 2021 г. На это направим около 90 млн руб. господдержки», – подчеркнул министр.

В 2022 г. помощь для личных подсобных хозяйств впервые обещают и на федеральном уровне. Минсельхоз РФ готовит программу, которую предложат софинансировать регионам.

«По-видимому, суть господдержки в том, что, если ЛПХ увеличит площади посевов картофеля, будет его реализовывать, то это производство будет субсидироваться, – предполагает глава Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ Камияр Байтемиров. – Хотелось бы, чтобы конкретные меры разработали в ближайшее время. Ведь после засухи 2021 г. пока нет никакой поддержки ЛПХ по семенам! Фермеры перед дилеммой, что делать с семенным картофелем.

4 марта на Съезде фермеров РТ я буду настраивать картофелеводов на то, чтобы они ни в коем случае не продавали семенной фонд на продовольствие, а сдали бы его на семена, обеспечили своих соседей, членов кооперативов».

МНЕНИЕ

Доцент Тимирязевской сельхозакадемии Игорь Абакумов

– Основа благополучного развития сельского хозяйства – обеспеченность собственными семенами. А здесь у нас не всё гладко. Связано это с тем, что у нас в должной мере не освоены технологии производства гранулированных семян, которым не страшны погодные капризы. Бизнес же интересует эффек­тивность. Поэтому наши крупные агробизнесмены предпочитают закупать дражированные семена за рубежом. Выход? Развитие собственных технологий. Для этого необходимы регулярные финансовые вложения, которые у нас, к со-жалению, не делаются. Прежде всего – вложения в науку.

ЯЗЫКОМ ЦИФР

■ На 2% больше к 2020 г. произвели куриных яиц (1504,1 млн штук);

■ На 37,7% выросло производство круп;

■ На 14% – колбасных изделий;

■ На 11,3 – молока обработанного, в том числе для детского питания;

■ На 13% – кисломолочных продуктов.

По данным Минсельхозпрода РТ за 2021 г.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах