Меморандум о недопущении роста цен на хлеб в Татарстане подписали 28 апреля в Казани, сообщает пресс-служба минпромторга РТ.
Документ подписали гендиректор АО «Булочно-кондитерский комбинат» Булат Кутдусов, председатель правления Союза хлебопроизводителей РТ Ильдар Никифоров и представители торговых сетей «Пятерочка» Эмиль Багиров и «Эссен» Вадим Махеев.
Как уточнил уполномоченный при президенте РТ по защите прав предпринимателей Тимур Нагуманов, к социально значимым видам хлеба относятся «Пшеничный» из муки 1 сорта, «Сельский» и «Дарницкий» хлеба.
При этом меморандум, подписанный в Казани, не устанавливает предельно допустимую стоимость хлеба, ценообразование – это внутренний процесс каждого игрока на рынке ритейла. Однако государство запрещает торговым сетям получать вознаграждение от производителей за приобретение социальных видов хлеба. Меморандум закрепляет договоренность торговых сетей и хлебопроизводителей о том, что обе стороны будут предпринимать усилия, чтобы не допускать необоснованного роста стоимости хлеба и обеспечивать высокое качество и доступность продукта.