Почему дорожает хлеб? (15.03.2016)
Буханка стоит теперь на 2 руб. дороже, чем раньше. Неужели никто не контролирует цены?
Государство может регулировать цену, только если продукт за 30 дней подорожает больше чем на 30%. Сейчас в РТ торговая наценка на социально значимый хлеб от 1 до 12% . «Однако обеспечить минимальную цену реально», - считает Булат Кутдусов, гендиректор одного из казанских хлебозаводов.
По его данным, сегодня в РТ только 30% магазинов продают социально значимый хлеб, не требуя бонусов с производителей и с минимальным возвратом товара. У остальных же возвраты и «плата за полку» доходят до 20%. В итоге при общем объёме рынка в 2,5 млрд руб. в год возврат только по социальным видам хлеба достигает 200 млн руб. Этих трат можно избежать, если не задирать торговую наценку. Так, проектная группа Совета по предпринимательству при президенте РТ предложила производителям и торговцам подписать меморандум - джентльменское соглашение о единой торговой наценке.
Однако внятного ответа от участников рынка пока нет. В самом деле, сложно быть джентльменом, когда привык думать только о барышах...
Дешевый хлеб и порядок в такси. Новые идеи бизнес-совета Татарстана 
По зёрнышку. Какой урожай соберут с полей Татарстана и подорожает ли хлеб? 
В Казани за неделю подорожали хлеб, гречка и яйца 
Полиция Казани обнаружила подпольную хлебопекарню: готовили в антисанитарии 
Борис Титов о «Платоне»: Отмены платы с большегрузов ждать не стоит