Татарская кухня славится обилием мучных изделий: каких только пирожков и пирогов в ней нет. Самый известный из них, конечно же, эчпочмак (что в дословном переводе на русский означает «треугольник»).
Причем татарская выпечка очень нравится туристам, приезжающим в Казань. Оценили ее и футбольные болельщики, гостившие в Казани во время чемпионата мира.
Специальный путеводитель, опирающийся на данные корифея татарской кулинарии Юнуса Ахметзянова, - в инфографике «АиФ-Казань».