606

В Казани модернизация школьных столовых обошлась в 43,2 млн рублей

Галина Безбородова / АиФ
Казань, 4 сентября - АиФ-Казань.

Департамент продовольствия и социального питания модернизировал школьные столовые на общую сумму 43,2 млн рублей, сообщили на «деловом понедельнике».

Новое оборудование установили в 15 казанских школах №13, 114, 100, 97, 16, 42, 156, 171, 110, 143, 55, 94, гимназия № 2. Еще пять школ (№№9, 78, 132, 180 и 181) с 1 сентября присоединились к проекту «Школьный ресторан».

Кроме того, на предприятии департамента продовольствия открылся новый кондитерский цех, который будет выпускать 35 видов кондитерских изделий. Так, в школьном меню появились новинки: мишки Барни, ромовая баба, маффины, краффины, пирожное Брауни, поп-кейк, слойки.

Стоимость еды в школьных столовых не изменилась: двухразовое питание для младших школьников (1-4 классы) составляет 80 рублей, одноразовое для старшеклассников – 58 рублей.

По словам директора департамента продовольствия Гузель Ананьевой, одной из проблем в сфере школьного питания остается нехватка кадров. При необходимых 2100 работниках пищеблоков в настоящее время в них трудятся лишь 1800 человек. Это связано с низкой зарплатой поваров. Так, до 1 сентября 2017 года работники пищеблоков получали лишь 10 тысяч рублей, повара 12 тыс., шеф-повара – 15 тысяч рублей. С этого учебного года немного повысили оклады работникам столовых до 18, 13 и 11 тысяч рублей. Также поварам начисляется премия в зависимости от выполнения показателей до 120%. Кухонные работники, оставшиеся в штате школ, премируются, как и прежде, по результатам ежемесячной деятельности школьной столовой - от 5% до 6% от выручки.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ читаемых

                     
        Самое интересное в регионах