Деятельность одного из кафе Казани приостановили из-за ряда нарушений.
Так, по данным ведомства, в заведении не было условий для приготовления блюд, нарушалась последовательнось технологического процесса. Также в кафе не соблюдались режим мытья столовой и кухонной посуды, условия хранения продуктов, правила товарного соседства, нормы складирования.
Кроме того, в заведении не созданы условия для сотрудников: нет гардеробной, умывальных раковин, туалета. Также к работе были допущены сотрудники без сведений о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения.
Поскольку нарушении могли привести к отравлению посетителей, Роспотребнодзор приостановил деятельность кафе на 60 суток.