Самый популярный российский фрукт этим летом не слушается сезонных законов. «Яблоки будто с Марса возят, даже бананы дешевле!» - возмущаются татарстанцы. Бананы на днях «АиФ-Казань» удалось купить за 34 рубля за кг, а самые дешёвые яблоки - за 70. В республике уже предпринимают контрмеры: разбивают новые яблоневые сады.
Главное - посадить
«Цены на яблоки диктуют посредники, - объясняет председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ Камияр Байтемиров. - Видят, что в России садов мало, и пользуются ситуацией. Поляки сейчас создают совместные предприятия по закладке яблоневых садов в Беларуси, чтобы поставлять в РФ эти фрукты в обход санкций».
Чтобы вытеснить с рынка дорогой импорт, в республике в промышленных масштабах решили разбить новые яблоневые сады. Уже этой осенью в Буинском, Пестречинском, Верхнеуслонском и Высокогорском районах фермеры высадят плантации по 10 га.
От них ждут урожая более чем в три раза выше нынешнего. «Сейчас средняя урожайность яблоневых садов - 123 центнера с га, - говорит начальник отдела развития отраслей земледелия минсельхоза республики Ирек Садыков. - А посадки новых интенсивных культур - при полном плодоношении лет через пять - могут дать более 400 центнеров с гектара».
По словам Байтемирова, к программе планируют подключиться Дрожжановский, Кукморский районы. Уже на будущий год в РТ должно появиться 100 га яблоневых садов. Для посадки отобрали сорта, зарекомендовавшие себя в ПФО - зимостойкие с вкусными и долго хранящимися плодами.
Фермеры, по мнению экспертов, отобьют затраты лет через 5, а то и раньше. Сады интенсивного типа должны быстро выйти на прибыль, так как яблоневой программе обещана весомая господдержка. По словам Садыкова, уже в этом году фермеры получат 24,2 млн руб. из федерального бюджета на развитие многолетных плодовых насаждений. Из бюджета РТ фермерам готовы возместить 70% стоимости купленной мелиоративной техники. А с 2018 года сулят компенсацию половины затрат на саженцы.
«В 2018 году урожай будет не таким значительным, - прогнозирует К. Байтемиров. - Но он уже сможет дойти до прилавков. В перспективе местные яблоки смогут заместить импорт на рынке РТ. Их цена должна быть ниже рынка из-за сокращения затрат на логистику, конкуренции с другими регионами РФ. Сейчас закладываются большие сады в Липецкой, Брянской областях. Эта конкурентная среда поможет снижению цен».
А сохранить?
С переработкой более-менее ясно: один из фермеров готов открыть цех по производству джемов, варенья, соков из яблок. А вот удастся ли сохранить фрукты, чтобы их хватило до нового урожая? Как выяснил «АиФ Регион», в республике есть овощехранилища на 22,9 тыс. тонн, картофелехранилища - на 135,2 тыс. тонн. Плодохранилищ же, построенных за последние 2 года с господдержкой и на фермерские средства, всего на 1,8 тыс. тонн. Очевидно, что при существующих яблоневых садах (3997 га) их нужно в десятки раз больше.
О проектах хранилищ пока никто не говорит. Хотя строительство новых плодохранилищ должно быть выгодно фермерам. Им могут возместить 20% затрат по федеральной программе господдержки.
Итальянский фермер создал 130-метровый портрет Путина на поле 
Свалка вместо хлеба. Как фермер потерял будущий урожай из-за незнания 
Как фермеры Татарстана пытаются прокормить себя и других 
Рогатый бизнес. Что тормозит развитие фермерства в Татарстане? 
Эхо санкций. Что мешает нашим фермерам продавать дешевую продукцию?