В Татарстане четверть проб суши не соответствуют норме

Казань, 24 мая - АиФ-Казань.

Каждое четвертое блюдо японской кухни (суши и роллов) в РТ не соответствуют нормам по микробиологическим показателям.

Вопрос-ответ

Как правильно выбрать мясо для шашлыка? Советы Роспотребнадзора

«В среднем в РТ на предприятиях общепита каждый год мы берем 25 тысяч проб готовых блюд, - сообщила глава Роспотребнадзора РТ Марина Патяшина на прямой линии с читателями «АиФ Казань». - Из них примерно 4% не соответствуют нормам по микробиологическим показателям, но среди суши и роллов эта цифра составляет 25%. Это связано с тем, что блюда не проходят термическую обработку, при этом много ручного труда (что может иметь последствия, если сотрудниками не соблюдались правила личной гигиены). Если роллы проходят термическую обработку (запеченные роллы), то больше гарантий не получить нарушений здоровья».

Смотрите также:

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Подписывайтесь на АиФ в

MAX

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

В Татарстане четверть проб суши не соответствуют норме

Смотрите также:

Также вам может быть интересно

Топ читаемых