Примерное время чтения: 1 минута
253

Закрыть казанские кафе и рестораны на выходные призывают санврачи

Ирина Малина / АиФ
Казань, 18 октября - АиФ-Казань.

Татарстанское управление Роспотребнадзора призывает казанский общепит остановить работу в ближайшие выходные 21 и 22 октября, передаёт Татарстан 24 со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Причиной стало масштабное отключение воды с 19.00 20 октября до 12.00 22 октября, которое планируется в связи с работами по реконструкции Горьковского шоссе.

Санитарные врачи напомнили, что  «предприятия общественного питания должны быть оборудованы исправными системами холодного и горячего водоснабжения». Также в ведомстве отметили, что прямого запрета о прекращении деятельности предприятий общественного питания при отключении водоснабжения, как ранее - в утративших силу санитарных правилах, нет. 

«Но для обеспечения соблюдения личной гигиены персонала и личной гигиены посетителей, для соблюдения технологии приготовления блюд (мытье и обработка), для мытья столовой и кухонный посуды, чтобы исключить риск загрязнения пищевой продукции необходимо наличие водоснабжения», - подчеркнули в управлении.

Поэтому ведомство рекомендует приостановить деятельность предприятий общепита, которые останутся без воды, - до того момента, когда будет восстановлена бесперебойная подача.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах