Завод полуфабрикатов для национальных блюд планирует открыть сеть ресторанов быстрого питания «Тюбетей», сообщает «РБК».
Стоимость предприятия оценивают в несколько сотен миллионов рублей. Под размещение завода компания рассматривает площадки в промышленных парках, особых экономических зонах и ТОСЭР. Ожидается, что его строительство начнется в 2019 году, а запуск намечен на 2020-й.
Следует отметить, что сейчас компания выпускает в полуфабрикатах татарскую национальную выпечку для собственной сети ресторанов. После открытия завода полуфабрикаты планируют поставлять партнерам и филиалам сети, а также в розничные магазины. Помимо этого, компания намерена выйти на российский и зарубежный рынки.
Виды татарской выпечки. Инфографика 
«Уводят объемы, воруют рецепты». Большой бизнес - против мамочек-надомниц 
В Казани установили рекорд, изготовив 10-килограммовую губадию 
Чебуреки на кефире. Инфографика 
Сушим, замораживаем, вялим. «Живые» заготовки на зиму из овощей и трав