Традиционно лучшими арбузами считаются те, которые были привезены с юга России, из Астрахани, Краснодарского края, Ставрополья и с Дона.
Хороший арбуз можно узнать и по размеру, он крупный, но не слишком большой. Очень больших арбузов лучше избегать, скорее всего, они переспелые либо их подкармливали искусственными смесями.
Если вы хотите определить спелость арбуза, необходимо постучать по нему. Гулкий звук будет означать, что арбуз готов к употреблению.
Смотрите также: ТОП-12 кулинарных книг, которые должны быть на полке у каждого →