aif.ru counter
101

В Москве отметили День перемяча

В этом году любителей татарской выпечки в Татарском центре собралось много – актовый зал центра был переполнен.

Художник Аббас Акмальдинов, основатель Дня перемяча, рассказал зрителям о символике татарского блюда.

В доисламский период перемяч ассоциировался с солнцем, что отражало языческие верования татарского народа, верховным богом которого был Тенгри - бог Солнца. Поэтому складки теста вокруг центра перемяча напоминают расходящиеся лучи солнца.

После концерта состоялась дегустация татарских блюд. Разнообразной выпечкой – треугольниками, перемячами, чак-чаком, сметанником, пирогами - участников праздника угостил один из московских ресторанов.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах