Каждое шестое сельхозпредприятие признали убыточным. Поголовье коров сократили на 36 тыс., а свиней – более чем на 40 тыс. Похоже, с ресурсосберегающих технологий сельхозпроизводителям РТ пора переходить на «стадосберегающие».
Какое «упущение»!
В 2013-м средняя производительность труда в отрасли не превышала 800 тыс. руб. При этом в РТ есть хозяйства, где продуктивность одного работника достигает 1,9 млн руб. Добейтесь, чтобы на каждую тысячу зарплаты фермер производил товаров минимум на 10 тыс. руб. Да и отдача каждого гектара пашни должна быть вдвое выше нынешних 17,3 тыс. руб.».
В некоторых убыточных хозяйствах уровень господдержки достигает 58% выручки. Если такие предприятия не станут рентабельными, то в 2015 г. могут лишиться госпомощи. В качестве положительного примера привели предприятия Атнинского и Балтасинского районов, которые добились 43% рентабельности производства молока: вкладывая 1 руб., получают 43 коп. прибыли.
Ставку в 2014 г. министр делает на зерновые, рассчитывая собрать урожай в 8 млн тонн, включая хлеб, корма и др. Но на посевную надо 11 млрд руб., а на все полевые работы – 27 млрд. При этом сельхозпроизводители задолжали банкам около 16 млрд.
Секрет фермы
«Положение сельского хозяйства в РТ не безнадёжно, пока татарстанцы едят свой хлеб, пьют своё молоко, – отметил Камияр Байтемиров, председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ. – По сути, крупные потери понесли агрохолдинги, а в фермерских хозяйствах поголовье, наоборот, прибавилось – в целом на 68 тыс., а коров стало на 27 тыс. больше. Почему об этом молчат?»
Секрет эффективности малых ферм в том, что их хозяева бережнее относятся к тракторам и коровам. В агрохолдингах коров эксплуатируют 3-4 года, а фермеры доят их по 8-9 лет.
– За год я увеличил поголовье коров до 330, из которых 50 – это дойное стадо, – рассказывает Ильмир Габдриев, семейный фермер из деревни Дон-Урай Рыбно-Слободского района. – Столько же было в нашей деревне в советские годы. Но тогда в колхозе работали не меньше 30 человек, а у меня на ферме только пять. Если содержать большой «колхозный» штат – бухгалтеров, завскладом и т.д., то эффекта не будет. Это первый секрет. Второй – в малых хозяйствах нет воровства. Третий – мы на себя работаем, только от нас зависит, какую прибыль получим. Пока закупочная цена на молоко идеальная – 22 руб., так что выручка есть. Я молоко сдаю в другую семейную ферму. Ведь сельское хозяйство района только на этих фермах и держится.
«Верблюды тут». Как живется экзотическим питомцам на ферме в Татарстане 
В Татарстане планируют создать гусиный инкубатор 
До конца 2013 года в Татарстане построят более 130 семейных ферм 
В Татарстане стали производить больше мяса и молока 
Что мешает созданию молочных ферм в Татарстане?