267

Приправь весну! Великолепная семерка известных специй для активной весны

Фитотерапевт, врач УЗИ Ирке Кузьмичева рассказала «АиФ-Казань», как обычные специи могут помочь пережить переход к лету без депрессий и простуд. Главное, что их объединяет – большое содержание микроэлементов (для весенних дефицитов самое то), противовоспалительные, антибактериальные свойства, многие из них являются афродизиаками и природными антиоксидантами. А дальше - уже у каждой специи свой богатый «характер». Здесь лишь штрихи к портрету каждой. 

1. Чеснок

чеснок
чеснок Фото: pixabay.com

Обладает противопаразитарными свойствами, содержит большое количество витаминов, хорош при дисбактериозе кишечника, убирает патологическую микрофлору, на этом фоне повышается гемоглобин, заживление ран. «Попробуйте в течение нескольких секунд пожевать чесночную дольку во рту. Повторите то же самое еще в течение 3-4 дней. Сначала будет ощущение жжения во рту из-за микротравм слизистой, которые таким образом «прижигаются». С каждым новым разом появляется ощущение, что долька не такая жгучая, потому что происходит заживление».  

2. Семена укропа, фенхель.

Улучшают пищеварение, убирают вздутие живота, особенно у детей при газообразовании. Фенхель хорошо разжижает слизь при кашле. Хороший эстроген (отлично работает при женских проблемах). Содержит большое количество железа, что хорошо при анемии.

- Смесь истолченных семян в сочетании с лимоном и имбирем улучшают работу желудка.

Фенхель обыкновенный.
Фенхель обыкновенный. Фото: www.globallookpress.com

3. Корень аира болотного

Поддержит организм при нарушениях пищеварения, гепатитах, гастрите, вздутии живота.

Имеет отхаркивающий эффект при кашле, противогрибковое свойство (грибок ногтей в том числе). Придает «изюминку» вторым блюдам и чаям при добавлении в измельченном состоянии.

Борется с избыточной слизью в организме, одним из следствий которой является белый налет на языке.

Яркий афродизиак, который способствует разжиганию страсти между влюбленными.

Фото: wikipedia.org

4. Корица

Снижает сахар, холестерин, обладает противоварикозным свойством. Работает как природный консервант, является афродизиаком (суточная доза приема от 0,5 до 2 ч.л.).

Корица.
Корица. Фото: www.globallookpress.com

5. Куркума

Мощный антиоксидант, восстанавливает нейроны, улучшает память, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, улучшает функцию печени.

- Особенно хороша куркума в бобовых и капустных салатах.

Фото: pixabay.com

6. Имбирь

Хорошо разогревает организм изнутри, что пригождается при первых симптомах простуд. Если во время прогулки ребенок переохладился, для профилактики достаточно дать ему смесь из измельченного  в блендере имбиря, лимона и меда, чтобы приостановить дальнейшее развитие заболевания. Поэтому имбирь всегда присутствует в составе сбитней.  

Имбирь
Имбирь Фото: wikipedia.org 

7. Кардамон

Король специй. Выводит лишнюю жидкость и соль из организма, способствует детоксикации. Его можно добавлять в программу снижения веса, просто жевать во рту как природный антибиотик. Улучшает настроение, это природный антидепрессант. В сочетании с гвоздикой полезен вдвойне.

Фото: pixabay.com

Как применять:

Специи можно добавлять в салаты, горячи блюда. Не больше 2-3 специй одновременно. Или настаивать в любом натуральном растительном масле и использовать обогащенный продукт в пищу.

Но помните, что во всем нужна мера, одной щепотки вполне достаточно, чтобы оттенить вкус пищи и дать витаминную подпитку организму. Избыток не на пользу.  

 

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ читаемых

Самое интересное в регионах