Каких продуктов не хватает в рационе татарстанцев?
Каких продуктов не хватает в рационе татарстанцев?
Ежегодно жители республики недоедают овощей и бахчевых (на 26,7% ниже нормы), фруктов и ягод (на 22,2%), рыбы (на 41,7%), приводит данные Татарстанстат.
Нехватку этих продуктов татарстанцы заменяют другими. Так, в 2014 году картофеля жители республики съели на 65,9% больше нормы, молока и молочных продуктов – на 7,1%, мяса и мясопродуктов - на 6,9%.
Значительно больше нормы потребляют жители Татарстана растительного масла. Увеличивается этот показатель и за счёт продажи фальсифицированных молочных продуктов с содержанием растительных жиров.
Смотрите также: За эту неделю в Казани подорожали картофель, морковь, гречка и сахар →