История праздника
Как известно, Новый год в России по указу Петра I начали праздновать 1 января в 1700 году. Встречать же Старый Новый год стали с 1918 года, когда в стране вместо прежнего Юлианского календаря был принят новый Григорианский. Расхождение календарей составило 13 дней, таким образом, получилось «раздвоение» праздника. А россияне получили возможность отмечать Новый год дважды.
Вареники с сюрпризом
Это старая традиция, которая произошла из обычая гадать в святочную неделю. Перед праздником хозяйка готовит вареники с разными начинками, пряча в некоторые из них самые разные сюрпризы – это могут быть монетки, конфетки, пуговки, соль, перец, сахар, крупа. Каждая добавка символизирует то, что ждет человека в новом году.
Значения начинок-сюрпризов:
Монетка – к деньгам
Конфетка – к любви
Пуговка – к обновлению, покупкам
Соль – к ссорам, слезам
Перец – к серьезным переменам в жизни
Крупа – к домашнему покою и благополучию.
То, что стужа - не беда, в дверь стучится Коляда!
Святки - это время колядований и гаданий. Колядовать принято в большой компании. Как правило, молодежь переодевается в костюмы сказочных героев – лешего, бабы Яги, ведьмы, а также в животных – козлов, лошадей, кошек, собак. Нарядившись, компания ходит по дворам, стучится в каждый дом и, сея крупу, танцует, распевая веселые песенки – колядки. За это, люди дают колядам сладости, фрукты, а иногда и деньги.
Пирог на Старый Новый год и желание в шампанском
Этот обычай напоминает традицию с варениками. Хозяйка на праздник печет пирог с любой начинкой, и кладет в него зубок чеснока. Кому он попадется в куске пирога, тому и будет счастье в новом году. А ровно в полночь, хозяин дома открывает бутылку шампанского, и каждый член семьи пишет свое желание на листочке бумаги, поджигает его и бросает пепел в бокал с напитком. После чего необходимо выпить шампанское вместе с желанием. По поверьям, оно обязательно сбудется в новом году.