Поводом послужили грубые нарушения работников сети ресторанов в Москве. К примеру, из-за нехватки помещений в «Макдоналдсах» фаст-фуд готовили таким образом, что получались встречные потоки сырья и готовой продукции, а это категорически запрещено. Кроме того, эпидемиологи выявили нарушения правил хранения продуктов - в холодильниках вместе лежали сырая и готовая продукция, а также кондитерские кремовые изделия.
Комплексные проверки начались 15 августа одновременно в четырех городах Татарстана.
22 августа будут подведены окончательные итоги надзорных мероприятий, приняты конкретные меры.
Смотрите также:
- Деятельность одного из кафе Казани приостановили из-за ряда нарушений →
- В Казани Роспотребнадзор приостановил работу кафе «Гранат» →
- В казанском «Макдоналдсе» нашли кишечную палочку →