В Казани из-за «ковидных» ограничений ежедневно выставляются на продажу до 10 заведений общественного питания, сообщила исполнительный директор Ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана Галина Шарафутдинова ТАСС.
Она отметила, что в нерабочие дни потери по выручке составляли порядка 60%, сейчас уже 70%. Рестораторы надеются на возвращение к привычному ритму работы после получения большинством жителей Казани QR-кодов. А также на поддержку правительства страны и республики.
«Если ограничения продлятся долгое время, то мы просто не выживем», - сказала Шарафутдинова.
Не сильно помогли предприятиям общепита и туристы, которые посещали Татарстан в нерабочие дни. По словам Шарафутдиновой, они разделились на две группы: тех, кто без QR-кодов, и тех, кто не посещал кафе и рестораны в целях безопасности. «Гости Казани, видимо, обедали, ужинали в отелях либо ограничивались походами в магазин», - отметила глава Ассоциации отельеров.
Также она считает, что рестораны могут потерять в декабре треть выручки из-за отсутствия брони на новогодние банкеты.
Напомним, что с 30 октября в Татарстане введен запрет на оказание услуг общественного питания с 23.00 до 6.00 (за исключением аэпортов, вокзалов и дорожного сервиса за пределами населенных пунктов).