На 15% упала выручка казанских ресторанов из-за аномальных холодов в мае, сообщила в интервью ТАСС исполнительный директор ассоциации рестораторов и отельеров города Галина Шарафутдинова.
«В мае погода повлияла на работу летних веранд. Если сравнить с прошлогодними майскими показателями, то потери составляют до 15% от оборота прошлого года. В некоторых заведениях отток произошел даже из самих заведений. Люди в такую погоду отказываются от посещений предприятий общепита», - рассказала представитель ассоциации.
По словам Шарафутдиновой, от больших потерь рестораторов спасло решение казанских властей о бесплатном размещении летних веранд в этом сезоне.