В Казани суд приостановил работу кафе «Омут» на 60 суток после совместной проверки Роспотребнадзора и МВД. Нарушения, выявленные в заведении, касались практически всех аспектов работы: от санитарного состояния до документации.
В ходе инспекции сотрудники ведомств обнаружили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм. В кафе царили антисанитарные условия, не соблюдались правила уборки помещений, отсутствовали дезинфицирующие средства, а продукты использовались без маркировки. Кроме того, у некоторых сотрудников не было медицинских книжек — обязательного документа для работников общепита. Также выявлены проблемы с технологическим оборудованием и организацией производственных процессов.
По итогам проверки составлены административные протоколы. Помещение кафе опечатано, работа приостановлена на два месяца. Возобновить деятельность заведение сможет только после устранения всех нарушений и получения разрешения от контролирующих органов.
В Роспотребнадзоре напоминают, что грубые нарушения санитарных норм в общепите создают прямую угрозу здоровью посетителей и сотрудников.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
