93 рубля за десяток. Почему дорожают яйца перед Пасхой в Татарстане

Православные христиане готовятся встретить Пасху 12 апреля, а цены на главный символ праздника тем временем ползут вверх. По данным Татарстанстата, за неделю с 16 по 23 марта десяток яиц подорожал на 3,31% — с 90,12 до 93,01 рубля. Федеральная антимонопольная служба уже направила предостережения в торговые сети, напомнив о недопустимости необоснованных наценок. Что ещё подорожало к празднику, сколько стоит минимальный пасхальный набор и когда ждать снижения цен — в материале «АиФ-Казань».

93 рубля за десяток: яйца дорожают, но есть нюанс

Согласно официальной статистике, к 23 марта средняя цена десятка куриных яиц в Татарстане достигла 93,01 рубля. Рост за неделю — 3,3%. При этом по сравнению с аналогичным периодом прошлого года яйца подешевели почти на 20% — тогда десяток стоил более 115 рублей. Так что пасхальный ажиотаж бьёт по кошельку, но не так сильно, как раньше.

Однако реальные цены на полках могут различаться в зависимости от категории и сети. Мы обошли магазины Казани и выяснили: десяток яиц категории С-1 можно найти за 100–110 рублей, а отборные (С-0) доходят до 140 рублей. При этом почти все прилавки завалены белыми яйцами — коричневые перед Пасхой не в фаворе, их покупают реже.

Эксперты связывают предпраздничный рост сразу с несколькими факторами. Во-первых, сезонный всплеск спроса: перед Пасхой яйца скупают в огромных количествах. Во-вторых, увеличение НДС с 2026 года (до 22% на ряд товаров) и рост издержек производителей на корма и логистику. В-третьих, вспышки птичьего гриппа в некоторых регионах, которые сократили предложение. В минсельхозе, впрочем, уверяют, что дефицита нет: производство яиц в стране выросло на 4,3% в 2025 году, и в начале 2026-го динамика сохраняется.

ФАС предупредила: необоснованных наценок не будет

Федеральная антимонопольная служба ещё до начала активного роста цен направила предостережения крупнейшим торговым сетям и отраслевым ассоциациям. Ведомство напомнило о недопустимости необоснованного повышения цен на продукты, пользующиеся повышенным спросом в преддверии Пасхи, — яйца, куличи, сливочное масло, кондитерские изделия.

ФАС также рекомендовала ритейлерам оперативно снижать розничные цены, если поставщики уменьшат свои отпускные расценки. Пока что, судя по мониторингу, сети стараются держать ситуацию под контролем, но предпраздничный ажиотаж всё равно толкает цены вверх. Впрочем, как отмечают аналитики, сразу после Пасхи следует ждать сезонного снижения: магазинам нужно будет распродать излишки.

Что ещё подорожало и подешевело: помидоры, картофель и неожиданные сюрпризы

Яйца — не единственный продукт, который прибавил в цене перед праздником. По данным Татарстанстата, за ту же неделю помидоры подорожали на 3,2% — до 268,85 рубля за килограмм. Картофель, белокочанная капуста, репчатый лук и свёкла прибавили почти по 3%. Сахарный песок стал дороже на 1% — до 64,29 рубля, творог и кефир тоже подросли в цене. Говядина теперь стоит 695 рублей за кило, а полукопчёные колбасы — 601 рубль.

А вот огурцы, наоборот, упали в цене на 5,8% — до 207,76 рубля. Подешевели рис (на 2%), сосиски и сардельки, бананы и поваренная соль. Так что, если хочется сэкономить, можно сделать акцент на овощных салатах без помидоров.

Сколько стоит минимальный пасхальный набор в Татарстане

Аналитики «Чек Индекса» подсчитали стоимость минимального набора продуктов к Пасхе в среднем по России. В него вошли готовый кулич, десяток яиц и набор красителей. По состоянию на конец марта такой набор обходился россиянам в 522 рубля — на 4,5% дороже, чем год назад. При этом кулич подорожал на 7% (до 241 рубля), красители — на 10% (до 158 рублей), а вот яйца подешевели на 5% (до 123 рублей за десяток).

В Татарстане минимальный пасхальный набор оказался дороже. Мы подсчитали, что средняя стоимость кулича в республике составляет 419,6 рубля (почти вдвое выше общероссийской!), десяток яиц — 93 рубля, а красители — 36,6 рубля. Итого — 549,21 рубля. Это на 5,2% выше, чем в среднем по стране. Правда, стоит учитывать, что в республиканских расчётах использовали более дорогие куличи, тогда как по России брали среднюю цену, включая эконом-сегмент.

Что же делать покупателям? Эксперты советуют не поддаваться панике и не скупать яйца килограммами за неделю до Пасхи. Во-первых, продукт скоропортящийся. Во-вторых, сразу после праздника цены действительно идут вниз. Если же вы хотите покрасить яйца именно к Светлому Воскресению, лучше приобрести их за 3–4 дня до праздника, когда ажиотаж уже спадает, а запасы в магазинах ещё велики. И, конечно, следить за акциями: многие сети перед Пасхой делают скидки на социально значимые товары. Главное — не попасться на удочку спекулянтов, которые пытаются заработать на традициях. В конце концов, суть праздника не в дороговизне угощения, а в светлой радости Воскресения Христова. Хотя и без крашеных яиц за праздничным столом, конечно, не обойтись.