Эксперты подсчитали стоимость приготовления салата оливье в РФ. Сервис доставки еды «Самокат» рассматривал два варианта салата: классический и вегетарианский, сообщают Известия.
В цену входил блюдо на три человека (750 гр.). Для «советского» салата «Оливье» брались такие продукты: 150 гр. картофеля, по 75 гр. моркови, соленого огурца и яиц, 187, 5 гр. докторской колбасы, 112, 5 гр. зеленого горошка и 75 гр. майонеза.
Стоимость такого набора продуктов в Казани составила 189 рублей. Меньше только в Нижнем Новгороде – 188 рублей. Дороже всего набор выйдет в Москве – 194 рубля.
В вегетарианском салате блюда колбасу заменили на растительное мясо, а вместо майонеза положили постный соус.
В Казани набор для вегетарианцев обойдется дешевле всего - в 312 рублей, а в Нижнем Новгороде - 327 рублей.
Отметим, что в целом зампред правления ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов оценил стоимость салата «Оливье» в 2020 году в 300 рублей на семью из четырех человек.