По факту регистрации кишечной инфекции у посетителя кафе «Pappin pub» Управлением Роспотребнадзора по РТ проведено эпидемиологическое расследование в отношении общества с ограниченной ответственностью.
Были выявлены нарушения санитарных норм: отсутствие раздельного потока посетителей, несоблюдение технологических процессов, недостаток оборудования и помещений, неудовлетворительное состояние, отсутствие медицинского досмотра у сотрудников, немаркированные продукты, неправильное хранение, отсутствие лабораторного контроля и дезинсекции.
Сняты с реализации 2 партии продуктов - свыше трех килограммов, в 3 пробах смывов обнаружена кишечная палочка.
Составлены протоколы, помещения опечатаны, материалы переданы в суд. Суд запретил деятельность кафе на 90 дней. У заболевшего диагностирована кишечная инфекция, сообщается на сайте РПН.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
