Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по республике Татарстан сообщает о результатах проверок, проведенных после массового отравления сотрудников одного предприятия в столовой. Оказалось, что у 84 сотрудников «Нэфис Косметикс» была обнаружена острая кишечная инфекция – сальмонелла. Источник заболевания – 5 сотрудников пищеблока, которые не соблюдали личную гигиену и распространили инфекцию на готовые блюда.
Кроме этого, на кухне столовой найдены нарушения санитарных норм, на оборудовании, на посуде, на стеллажах и фартуке найдена сальмонелла. В организации питания людей были допущены грубые ошибки, замораживались готовые блюда, не соблюдались сроки годности, плохо проводилось мытье помещения и посуды. На данный момент приняты меры – сотрудники отстранены от работы, столовую опечатали, составлены протоколы об административных правонарушениях, решается вопрос о возбуждении уголовного дела.
