aif.ru counter
20.10.2016 15:39
АиФ - Казань
25
Рейтинг вопроса
0
+ -

Кто следит за безопасностью еды?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 42. АиФ-Татарстан 18/10/2016
Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 42 18/10/2016

 Татарстан вошёл в число 10 регионов России, в которых проведут расширенное обследование мяса цыплят-бройлеров на антибиотики.  А до этого не проверяли? 

Ответ редакции

 - Сейчас исследования проводятся лишь по нескольким группам этих препаратов, - сообщил Денис Матюшко, зав. отделом токсикологии Татарской межрегиональной ветеринарной лаборатории. – Это определено сан­эпиднормами, техническими условиями Таможенного союза и т. д. Но антибиотиков намного больше, и какие-то из них могут класть в корм птице. Эксперты нашей лаборатории несколько раз регистрировали превышение норм, причём во всех случаях у одного и того же предприятия. С каждой птицефабрики пробы поступают не реже чем раз в год. 

- Птицекомплексы стремятся соблюдать нормы содержания антибиотиков в мясе, ведь штраф, наклады­ваемый на юридическое лицо, составляет 90 тыс. - 100 тыс. руб., - отмечает Евгений Иванов, заместитель руководителя Россельхознадзора по РТ. - Проблемы бывают в основном у привозной птицы, а не у продукции татарстанского производства.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество