Стол заказов. Что такое фермерский гастроном и как это работает?

Виртуальные прилавки

В Казани заработал фермерский онлайн-гастроном «Корова Му», который помогает сельским товаропроизводителям найти покупателей на свою продукцию, а казанцам получить деревенские экологически чистые продукты к столу, не выходя из дома.

Сайт короваму.рф, - это не магазин, а интернет-площадка, где любой фермер может свободно выставить товары по своим ценам, а покупатель – заказать продукты с доставкой на дом без предоплаты.

Места за виртуальными прилавками на сайте уже заняли более 30 фермеров и сельхозпроизводителей. Для этого они выполнили три простых условия - зарегистрировались на сайте, рассказав потребителям о себе в карточке-визитке; добавили фото товаров с ценами и подтверждающими качество сертификатами.

«Гарантия фермера - печать личного подсобного или крестьянско-фермерского хозяйства, которую он ставит на каждой упаковке, - поясняет организатор проекта «Корова Му» Марат Сунгатуллин. - Тем самым он показывает, что готов отвечать за качество и комплектацию, принимать претензии и компенсировать затраты, если потребитель захочет вернуть товар. Видя печать, покупатель понимает, что продукты ему доставили не со склада, а прямо с фермы. Карточки фермеров на сайт выставляют, когда представитель гастронома убедится, что это реальные производители, а не перекупщики».

Всё сделано за фермера. Ему не нужно брать место в аренду и платить проценты с продаж. Курьерская доставка – также не его забота, её организуют без его участия по договору со специализированной компанией. Так что площадкой можно пользоваться по принципу «заходи и пользуйся».

«Корова Му» приглашает и других фермеров, заинтересованных в реализации своей продукции, на свою площадку.

Скатерть-самобранка

Прогуляться по виртуальным торговым рядам казанцы могут, не дожидаясь осенних сельхозярмарок. Наполнить холодильник деревенской продукцией можно буквально в три клика – добавить товар в корзину, указать адрес доставки и свои контакты, оформить заказ. Такой быстрый продуктовый шопинг удобен и занятым людям, и молодым мамам. Дети могут заказать доставку на дом родителям-пенсионерам.

На виртуальных прилавках есть всё необходимое для составления полноценного рациона - мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты, хлеб и бакалея. Можно заказать готовые фермерские наборы на неделю. Наборы также представлены в онлайн-каталоге. Их комплектуют из товаров разных фермеров, так что тем, кто делает заказ впервые, будет удобно воспользоваться предложением, чтобы заказать продукты на пробу.

Ассортимент онлайн-гастронома растёт: фермеры ориентируются на пожелания покупателей в разделе «Отзывы». Недавно появились говяжьи колбасы и казылык, а также новые виды сыров. По каждому типу продукции планируют привлечь несколько производителей, чтобы был выбор.

«Фермерская продукция не хранится на складах в ожидании, когда её закажут, - объясняет Марат Сунгатуллин. – Фермеры привозят её свежей из разных районов Татарстана - исключительно под конкретный заказ».

Со второго заказа зарегистрированный покупатель начинает получать скидки по программе лояльности*. В сентябре для участников программы планируют открыть пункт самовывоза в Советском районе Казани, чтобы избавить их от платы за доставку.

*Полные условия смотрите на официальном сайте https://короваму.рф

На правах рекламы.