В Татарстане начинают эксперимент по переработке пищевых отходов

С. Ильницкий / Из личного архива

Ежегодно в Татарстане образуется около 300 тысяч тонн пищевых отходов, сообщил эксперт Татарстанского отделения Всероссийского общества охраны природы Владимир Пеньковцев.

   
   

Новость по теме
Новая схема обращения с отходами будет принята в Татарстане
Общество предлагает создать экспериментальную площадку для выработки механизма повторного использования просроченных или списанных продуктов. Ведь сейчас львиная их доля идёт на мусорные полигоны. В итоге растёт риск возгораний из-за выделения свалочных газов. Отходы привлекают грызунов, которые могут распространять опасные болезни. 

Многие гипермаркеты ежегодно списывают просрочку на 7-8 млн рублей. В целом по России ежегодно в мусор выбрасывается не менее 20% продуктовой корзины, сообщили на заседании комитета Госсовета РТ по экологии. В 2017 году в 1,4 ра­за увеличились партии изъятой из продажи продукции, подсчитал Роспотребнадзор по РТ (52 т). 

Поэтому в республике разрабатывают Порядок накопления отходов. По нему все предприятия общепита, торговли должны иметь отдельные контейнеры для пищевых остатков. На корм животным просрочку можно отдать только после специальной экспертизы, сообщили в ГУ ветеринарии при кабмине республики.

Смотрите также:
ОБЩЕСТВОСобытияпросроченная продукцияотходы