В Казани на празднике картошки испекли гигантский пирог - дучмак

Пирог на 17 противнях испекли в Казани на Празднике картошки 28 сентября. 

   

   

Праздник прошел в Литературном музее Габдуллы Тукая. Во дворе музея было несколько площадок, где дети мастерили забавных человечков и другие поделки из картофеля. В это время на сцене начался концерт артистов татарской эстрады. А в музее прошла бесплатная экскурсия, на которой гостям рассказали о жизни и творчестве Габдуллы Тукая.  

«Праздник картошки или БӘРӘҢГЕФЕСТ» подготовлен на основе произведений Габдуллы Тукая, потому что поэт, родившийся в деревне,   очень интересно описывал картошку в своих произведениях. 

В завершение праздника всех угостили пирогом с картофельным пюре, который в татарской национальной кухне называется дучмак. Для его приготовления  понадобилось 32 килограмма картофеля и 42 килограмма теста. Дучмак испекли на 17 противнях. Отведать его смогли все пришедшие на Праздник картошки, который в 2019 году в Казани отмечали впервые. 

Напомним, в Казани уже пекли гигантский талкыш калеве. А 2019 году в Болгар привезли чак-чак весом в 250 килограммов.