Татарстан, 22 сентября, «АиФ-Казань». Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ совместно с Союзом мусульманской молодежи России организовал рейд по учреждениям общественного питания, позиционирующих себя как халяль-кафе и халяль-рестораны. Целью проверки стала защита потребителей от некачественной и несоответствующей нормам Шариата пищи.
За две недели было проверено 17 заведений. В некоторых из них не оказалось документов, подтверждающих соответствие используемого сырья требованиям «халяль», а также отсутствовали сертификаты качества.
После визита специалистов и волонтеров, руководители семи кафе и ресторанов подали заявки на прохождение процедуры сертификации в Комитет по стандарту «Халяль». Остальные же предпочли демонтировать соответствующие надписи.
Смотрите также:
- В Казани закрыли халяль-кафе за многочисленные нарушения санитарных правил →
- В Татарстане в половине «домашних» тортов - превышение кишечной палочки →
- «Халяль» или не «халяль»: в Казани проверяют кафе и рестораны →