Сельскохозяйственные ярмарки выходного дня пользовались бешеной популярностью у казанцев. Почему же их теперь нет?
- Продажу продукции на ярмарках фермеры вынуждены были прекратить, потому что во время посевной у них нет времени на разъезды, - объяснил Камияр Байтемиров, председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий РТ. – К тому же при продаже мяса, молока и другой скоропортящейся продукции нужно учитывать температурный режим, чтобы не навредить здоровью покупателей. На сельхозярмарках нет возможности установить холодильники, нужны специализированные рынки. Для этого, собственно, и задумывали агропромпарк. Но в итоге цены там оказались выше, чем на ярмарках, потому что продукцией торгуют не сами фермеры, а посредники.
Мы планируем проводить сельхозярмарки на площадках крупных промышленных предприятий. Об этом попросили сами работники. Думаю, этим летом заводчане смогут покупать фермерскую продукцию по сниженным ценам. Что касается остальных горожан, то мы договорились с одной из крупнейших местных торговых сетей и начали реализовывать фермерскую продукцию в супермаркете. Цены на фермерское мясо, молочные продукты, овощи там не выше, чем на ярмарках. Так же хотим взаимодействовать и с другими магазинами этой сети.