aif.ru counter
164

В 2018 году в Татарстане из оборота изъяли почти две тыс. кг опасного хлеба

Казань, 27 марта - АиФ-Казань.

1931 кг хлебобулочных и кондитерских изделий изъяли из оборота в Татарстане в 2018 году, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.

В прошлом году сотрудники Управления исследовали более 5700 хлебобулочных и кондитерских изделий. По результатам лабораторных испытаний количество некачественной продукции составило 2,1%. По микробиологическим нормативам безопасности удельный вес хлебобулочных и кондитерских изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам, снизился с 2,8 % в 2017 году до 1,5 % в 2018-м. Чаще все изделия признавали несоответствующими требованиям из-за нарушений технологии производства, условий хранения и транспортировки.

Между тем в исследованных образцах хлебобулочных  и кондитерских изделий не обнаружили патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, ГМО, радионуклиды, не выявляли также превышение консервантов.

Всего в 2018 году из оборота изъяли 442 партии некачественной и опасной хлебобулочной продукции весом 1931 кг. Виновных привлекли к административной ответственности.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 7 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество