Самые «вкусные» книги к Новому году – новые праздничные рецепты

К новогоднему столу в Румынии подают сырный пирог, в Италии – чечевицу с томатами, в Японии – пюре из батата с каштанами. А в России же по-прежнему не мыслят праздник без оливье, селедки под шубой и холодца. Чем еще угостить своих гостей и домочадцев, чтобы ваше гастрономическое торжество запомнилось на целый год? Из этих кулинарных книг Вы сможете почерпнуть новые рецепты для самых душевных посиделок в хорошей компании.

Ника Ганич «Лучший день в году. Книга новогодних рецептов, историй, подарков»

Это не просто кулинарная книга от известной телеведущей и гастрономического эксперта. Это подробнейшая инструкция по созданию новогоднего настроения. Как украсить дом и стол, какие блюда приготовить на праздник, чем порадовать друзей и близких, как составить сценарий вечера и расшевелить притихших в ожидании боя курантов гостей – в книге собрано множество идей и советов, читать которые интересно не меньше, чем их воплощать. 

Автор собрала все, что может понадобиться для встречи Нового года. Сладкие подарки – домашнее печенье, пироги, расписные пряники, прилагается даже выкройка и схема сборки пряничного домика. Любимые с детства блюда – роскошный курник, Оливье с копченой скумбрией, «вятские» пельмени, фантастический «Медовик». Рецепты настоящего ресторанного уровня – запеченная свиная шейка с чесноком и морковью, судак, томленый в горшочке, лимонно-кокосовый торт «Рококо», мягкий шоколадный торт на апельсиновом желе.

Ника Белоцерковская «Все под елку»

50 любимых рецептов Ники Белоцерковской к праздничному столу – концентрация самых вкусных блюд из изданных книг и личного блога Ники. Умопомрачительные утки, мясо, похмельная солянка, суточные щи, бодрящие морсы, слоеная выпечка-закуска, паштеты, рулеты, пироги – не надо изобретать велосипед, нужно довериться любимому автору, взять его новогоднее меню и будет праздничное счастье. Поскольку давно известно, что успех нового года связан не с отъездом в дальние края, а с великолепным домашним голубым огоньком у телевизора. Книга «Всё под Ёлку» - праздничныйрецептурник от главного кулинарного блогера Восточной Европы.

«Оливье, гусь, утки, паштеты, утренние похмельные щи, печеные яблоки, черничный пирог – столько лет я не изменяю себе и вам советую делать именно так, - советует автор, - проверено вегетарианцами, худеющими светскими львицами, взыскательными олигархами и мудрыми еврейскими бабушками. 1/365 часть года берет свое».

Андрей Бильжо «Большой подарок самых вкусных блюд»

В этом комплекте много так называемой культуры. Еда же - часть культуры. В наше время всеобщего увлечения гастрономией праздничный стол подразумевает угощение не только обильное, но и необычное, яркое, оригинальное. .В этой книге собраны самые интересные блюда от знаменитых шеф-поваров, способные удивить даже искушенных гостей. Нестандартные идеи, непривычная подача традиционных блюд, творческий подход как, например, в "Кулинарной книге Петровича", их оформление - все это делает книгу незаменимым помощником при подготовке к любому празднику. .Самые трудоемкие рецепты представлены в виде иллюстрированных мастер-классов, которые помогают во всех деталях изучить этапы приготовления блюд.

Лучшие новогодние салаты, которые полюбят все

Новый год - пожалуй, самый долгожданный и любимый праздник. Но вместе с веселой кутерьмой хозяйку начинает окружать рой типичных вопросов: какие салаты приготовить, если в голове только оливье и селедка под шубой? Какие закуски украсят стол и раззадорят аппетит, а не перебьют его? Что подать на десерт? Спокойно! Чтобы вы не ломали голову над подготовкой идеального новогоднего стола, а занялись обдумыванием более приятных вещей, мы сделали серию "Новогодняя коллекция"! Мы собрали в нее самые лучшие рецепты: салаты, закуски, печенья, а также настоящие новогодние хиты, которые произведут фурор. В каждой книге вы найдете три десятка потрясающих, нетривиальных, гарантированно вкусных рецептов, которые сделают ваше новогоднее меню просто незабываемым.

Анастасия Понедельник «Вкусный понедельник. Готовим на раз-два»

Новая книга Насти Понедельник - маст-хэв современного кулинара. Помимо рецептов оригинальных блюд от завтраков до десертов, которые вы можете приготовить всего за полчаса, здесь вы найдете удивительные авторские фуд-фотографии, которые вдохновят на совершение кулинарных подвигов!

«Красиво есть, как и красиво жить не запретишь. А красота для девочек в чем? В мелочах!! Все эти наши чашечки, салфеточки, десертные ложечки, греющие душу и украшающие повседневную жизнь настолько, что отказаться от них невозможно даже при переезде на другую планету. Настя Понедельник – мастер мелочей. Мастер, вдохновляющий на создание красоты в любимых тарелках. Где форма стоит содержания».

Джейми Оливер «Выбор Джейми. Блюда из мяса»

«Джейми и друзья» - книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные самим Джейми, но также полезную информацию по приготовлению, сведения о пищевой и энергетической ценности блюд, удобный рубрикатор и индекс, позволяющий быстро найти нужную информацию в книге. А красочные фотографии, сделанные одной из лучших в Великобритании команд фуд-стилистов и фотографов, послужат ярким эмоциональным дополнением к замечательным рецептам, вошедшим в книги. 

Олеся Куприн «Вкусные истории»

Хочется приготовить что-то быстрое, вкусное и чтобы домашние ахнули и расцеловали в обе щеки, а идей нет. Вам это знакомо? .В этой книге вы найдете простые, несложные рецепты, которые помогут сделать разнообразным ужин вашей семьи и не при этом не требуют часами стоять за плитой. Тут и секретный семейный рецепт абрикосового пирога, и бабушкин рецепт засолки рыбы и даже «суп с котом». .Кроме рецептов, вы найдете здесь теплые семейные истории Олеси Куприн и потрясающие фотографии, которые так любят ее подписчики в Инстаграм (А их уже больше 100 тыс!). Уверены, что они понравятся и вам. 

Эти и другие книги вы можете приобрести в магазинах «Читай-город»:

Ул. Петербургская, 1, ТЦ «Кольцо»

Пр-т Ямашева, 97, ТЦ «XL»