В этом году осень в Татарстане оказалась особенно богатой на грибы. Белые грибы, грузди и лисички в изобилии появляются на рынках. Однако среди традиционных лесных даров всё чаще можно увидеть ярко-красные мухоморы. И что удивительно, их активно покупают.
Подробности — в материале «АиФ-Казань».
Научных доказательств нет
Уличные торговцы Казани рассказывают удивительные истории. Продавцы на улицах города объясняют, что ярко-красный урожай берут не ради кулинарии, а для «лечебных целей». Настойки и мази на основе ядовитого гриба, по словам покупателей, помогают при болях в суставах и воспалениях кожи. В интернете множатся рецепты, а в социальных сетях набирает популярность идея «микродозинга» — приёма минимальных доз мухоморов для улучшения сна и настроения.
Медики и токсикологи бьют тревогу, так как никакой доказанной пользы у мухоморов нет. Зато есть реальная угроза. Гриб содержит мускарин — яд, поражающий сердце, лёгкие и кишечник. В тяжёлых случаях он блокирует подачу кислорода к мозгу.
По статистике Роспотребнадзора, ежегодно в России фиксируют около тысячи случаев отравления грибами, из них до тридцати заканчиваются смертью. Минздрав Татарстана настойчиво напоминает: «Употребление ядовитых грибов в любом виде — это риск летального исхода».
Закон и рынок
Продавать мухоморы в России не запрещено — они не входят в перечень наркотических средств. Однако рекламировать их как пищевой или лечебный продукт нельзя. На практике же торговцы не предупреждают покупателей об опасности, ограничиваясь лишь формальным вопросом: «Для чего берёте?»
«На сегодняшний день микродозинг стал модным среди любителей биодобавок. Но статистика показывает, что каждый третий, кто попробовал мухомор, получает серьёзное отравление. А последствия могут быть смертельными», — ответили на запрос «АиФ-Казань» в Региональной Общественной организации Татарстана «Защита прав потребителей» .
В седьмой горбольнице «АиФ-Казань» отметили, что в токсикологическое отделение учреждения частенько попадают любители микродозинга.
Опасная иллюзия
Популярность мухоморов связана не только с народной медициной, но и с влиянием блогеров, которые обещают чудодейственные эффекты. Однако исследования учёных доказывают обратное, они тщательно изучили воздействие 0,5 грамма сушеных грибов на мозг, поведение и самочувствие добровольцев. Согласной информации, опубликованной в авторитетном журнале Translational Psychiatry, никакого улучшения когнитивных функций или настроения нет. Более того, у некоторых участников когнитивные способности даже ухудшились. Единственное, что «работало» — это эффект плацебо, основанный на вере людей в чудодейственные свойства грибов.
И это в лучшем случае. В худшем — непредсказуемые последствия для психики и организма. Особенно опасно употребление грибов для людей с предрасположенностью к психическим заболеваниям, так как приём токсинов может спровоцировать их развитие.
Татарстанцы всё чаще идут на риск ради сомнительных экспериментов с мухоморами. Но за красочной шляпкой гриба скрывается не «лекарство», а яд. Татарстанские медики напоминают, что никакие советы из интернета не заменят профессиональной помощи. А каждый «опыт» с мухоморами может закончиться реанимацией.