Предварительной причиной отравления сотен россиян стала консервированная фасоль, в которой образовался ботулотоксин. Об этом сообщает Telegram-канал «Baza».
Среди пострадавших также есть казанцы. Задержаны основатель компании «Кухни на районе», руководитель отдела качества и гендиректор «Савон-К», поставлявший фасоль.
Предположительно, источником заражения стал салат с фасолью, в который нарушили нормы хранения или привезли сырье в таком состоянии.
Пострадавшие есть и в Казани, в инфекционную больницу попали 14 человек, 2 из них подключили к ИВЛ.