Пельменный цех в Татарстане неправильно размораживал мясо

Суд Бугульмы приостановил деятельность помещения для дефростации мяса в пельменном цехе на улице Строительной на три месяца. Об этом сообщает пресс-служба Роспотребнадзора РТ.

   
   

В ходе выездной проверки было обнаружено, что в помещении для дефростации протекает крыша, в отделке стен имеются трещины, сколы, местами отслоилась краска и отвалилась плитка. Это нарушение условий качественной гигиенической обработки создает угрозу загрязнения продуктов, заявили в Роспотребнадзоре.

На индивидуального предпринимателя составили протоколы об административном правонарушении, помещение опечатали. Ведомство проконтролирует устранение нарушений.

Ранее на овощебазе в Казани выявили несколько десятков нелегальных мигрантов.