В Альметьевске на Сабантуй приготовили самый большой в России баурсак

Казань, 8 июня – «АиФ-Казань». Татарский национальный праздник Сабантуй прошел 7 июня в Альметьевске.    

   

Жителей города и гостей ждал сюрприз, сообщает пресс-служба Альметьевского района. Они смогли попробовать грандиозное угощение - самый большой в России баурсак весом в 305 килограммов. Для его приготовления понадобилось 120 кг муки, 1652 яйца, 222 кг растительного масла, более 80 кг сахара, почти килограмм соли и около 50 кг натурального меда.

Необычное лакомство уже занесли в Книгу рекордов России. Для этого из Омска в Альметьевск прибыл главный редактор книги – кандидат философских наук Станислав Коненко. Он поздравил альметьевцев с праздником и вручил сертификат руководителю исполкома Альметьевского муниципального района Айрату Хайруллину. 

 

В Книге рекордов России среди достижений в области еды значатся самый большой холодец, самый большой фруктовый букет и наибольшее количество жареной рыбы, бесплатно розданной на мероприятии. 

Баурсаки - небольшие пончики, жаренные во фритюре или в казане. Обычно они готовятся из пресного или дрожжевого теста. Баурсаки издревле символизирует солнце и счастье. А поэтому ими угощают только самых дорогих гостей.

Смотрите также:

• Вчера в Москве прошел мастер-класс по татарской кулинарии →
• Где попробовать самый большой эчпочмак в мире? →
• В Казани проходят Дни национальной кухни →