Эксперты Роскачества обнаружили кишечную палочку в кефире торговых марок «Буренкино», «Молочное царство» и «То, что надо!», сообщили в пресс-службе организации. Кроме того, там нашли плесень, у продукции привкус пастеризации, малое количество дрожжей на конец срока годности, а также недостоверная маркировка. Пить такой кефир опасно. Информация о нарушениях передана в Роспотребнадзор и в торговые сети.
Высшую оценку рейтинга кефира Роскачества получили продукты торговых марок «Простоквашино», «Каждый день», «Лента», и Parmalat. «Кефир безопасный и сделан из качественного молока, в нем нет крахмала, сухого молока и растительных жиров», - рассказали в Роскачестве.
Ранее кефир Parmalat был отмечен российским Знаком качества. Теперь на него претендуют «Каждый день» и «Лента».
В Роскачестве напомнили, что кефир противопоказан людям с повышенной кислотностью проблемах с кишечником, он запрещен при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гиперацидном гастрите или панкреатите. Кроме того, не следует давать кефир детям до семи месяцев.